Foodservice Consulting Group

Consultora gastronómica y hotelera

Desarrollamos, optimizamos y gestionamos proyectos gastronómicos y hoteleros en Latinoamérica.

Más de 20 años asesorando restaurantes, hoteles, comedores industriales y emprendimientos de inversión en Argentina, Paraguay y Sudamérica.

Experiencia, estrategia y ejecución

Quienes Somos

Foodservice Consulting Group es una consultora especializada en desarrollo, gerenciamiento y optimización de negocios gastronómicos y hoteleros.

Acompañamos a empresarios e inversores en todas las etapas del proyecto: desde la idea inicial hasta la puesta en marcha y operación.

Trabajamos con un enfoque integral que combina análisis financiero, ingeniería de menú, diseño operativo y gestión de recursos humanos.

Ver más
Panel del Foro Iberoamericano de Gastronomía con la participación de FSCG

Desarrollo de Proyectos

  • Diseño y desarrollo de emprendimientos gastronómicos
  • Proyectos de inversión y análisis de retorno
  • Negocios llave en mano
  • Pronósticos financieros

Diseño de Cocinas Industriales

  • Diseño funcional y operativo
  • Optimización de flujos y procesos
  • Equipamiento gastronómico
  • Puesta en marcha

Gerenciamiento y Optimización

  • Auditorías de gestión y servicio
  • Ingeniería de menú
  • Análisis de costos y fijación de precios
  • Consultoría de calidad

Recursos Humanos

  • Búsqueda y selección de personal
  • Definición de perfiles
  • Evaluación y entrevistas
  • Coaching gerencial

Asesoramiento en hoteleria

  • Diagnóstico y optimización operativa
  • Desarrollo de proyectos e inversiones
  • Gestión de crisis y reestructuración
  • Recursos humanos y equipos
  • Marketing, ventas y gestión integral

Fondos de Comercio

  • Compra y venta de fondos de comercio gastronómicos
  • Evaluación de negocios en marcha
  • Análisis de viabilidad

¿Por qué elegir FSCG?

  • +20 años de experiencia

  • Proyectos en Argentina y Sudamérica

  • Enfoque estratégico y financiero

  • Acompañamiento integral

  • Visión operativa real del negocio

  • Metodología basada en resultados medibles

Empresas que confiaron en nosotros

Nuestros Clientes

Hemos acompañado el desarrollo y optimización de proyectos gastronómicos y hoteleros en distintos segmentos del mercado.